La estrecha relación entre las intolerancias alimentarias y la Navidad.

Comienza la época del año en la que más asistimos a eventos, fiestas, almuerzos y cenas, donde por norma general no reparamos en la calidad o en la cantidad de los alimentos que consumimos.  Esta ingesta de nutrientes, normalmente en exceso, puede generar síntomas como pesadez estomacal, dolor abdominal o náuseas. Puede que esta sintomatología…

Intolerancia alimentaria

¿Qué sucede si no se diagnostica una intolerancia alimentaria a tiempo?

Se estima que el 25% de la población sufre alguna intolerancia alimentaria. En muchas ocasiones éstas pasan desapercibidas, ya que sus síntomas no son inmediatos tras la ingesta. Presentan un amplio abanico de síntomas que no ayuda a dar con el diagnóstico correcto y pueden poner en riesgo tu salud. Las condiciones clínicas que se han podido relacionar con la intolerancia alimentaria y que,…

¿Cómo puedo saber si tengo una intolerancia alimentaria?

Cuando nuestro cuerpo es intolerante a un alimento produce una reacción inflamatoria que, mantenida de forma continuada en el tiempo, puede tener consecuencias en quien la padece y favorecer el desarrollo de enfermedades autoinmunes, como el cáncer. Entonces, ¿qué debo hacer si padezco intolerancia?      La intolerancia se produce porque hay un incremento de la permeabilidad…

intolerancias alimentarias

¿Sabes la diferencia entre una intolerancia y una alergia alimentaria?

Diferenciar una intolerancia de una intoxicación o alergia no es un procedimiento fácil, esto se debe a que, en las intolerancias alimentarias, los síntomas no son evidentes. Además, algunos alimentos pueden provocar reacciones adversas, que parecen dar síntomas de alergia, pero no pueden considerar como tal. DATO – Alrededor del 10% de la población padece…

Science Instruments in laboratory room. Science Research Concept

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