¿Cómo puedo saber si tengo una intolerancia alimentaria?

Cuando nuestro cuerpo es intolerante a un alimento produce una reacción inflamatoria que, mantenida de forma continuada en el tiempo, puede tener consecuencias en quien la padece y favorecer el desarrollo de enfermedades autoinmunes, como el cáncer. Entonces, ¿qué debo hacer si padezco intolerancia?      La intolerancia se produce porque hay un incremento de la permeabilidad…